I dag var Benny på arbejde igen, og han havde noget nyt med til os. Nemlig en sprød majskolbe.
Direkte til din bruger. Så hurtig som man kan være flokkedes brugerne til Kolonihaven, for at få en majskolbe.
Kolonihaven, idag
Når man træder ind i rummet, er der ikke sket de store forandringer. Ud over at du kan se Benny som holder en kolbe frem, og tilbyder dig en. Så venlig og flink som han er.
Når man tilføjer en kolbe til sin bruger, så sidder den som tilbehør. Man kan også vælge at spise den som vandmelonen, men den vil stadigvæk være i din garderobe.
Højre klik på din bruger, og vupti. Du kan nu spise din majs.
Men der ligger mere bag denne gule grøntsag, som de fleste har smagt. Majskolben er nemlig ikke dansk, men har været i Europa siden 1500-tallet. Spanierne bragte den fra Peru, og Mexico hvor den bredte sig til Afrika og Asien. Idéen var ikke at bruge majsen som menneskeføde, men mere til hønsefoder.
Under hungersnøden i Irland 1845 havde kartoffelhøsten endnu engang slået fejl, og folk havde ikke noget at spise. USA sendte Irland majs, men i starten ville irlænderne heller sulte, end at spise denne grøntsag.
Hvis du spurgte en mand, eller kvinde som har forstand på majs, ville vedkommende fortælle dig at majsen skal høstes umoden.
En god kolbe kendes på, at der kommer hvidt mælk ud af kernerne, hvis man klemmer på dem. Hvis man høster majsen moden, er kernerne tørre. Tørret majs kan males til majsmel og maizenamel. Man kan også riste de tørrede kerne, og få popcorn eller cornflakes. Der kan også fremstilles alkohol af dem.
Idag dyrkes majs som grøntsag, og kan derfor tilberedes på mange forskellige måder. Den kan koges eller grillets. Hvis du godt kunne tænke dig nogle opskrifter med majs, så kan du prøve at søge på nettet. Tilsidst vil jeg gerne slutte af med at en mellemstor majs vejer 125 til 150 gram.
Sådan ser noget af en fuldvoksen majskolbe ud.
Det blev så til en majskolbe i denne omgang. Gad vide hvad det næste mund bliver. Måske en hård kartoffel eller en gulerod? Det må fremtiden vise.
-Nok ikke så fedt igen.
Desuden er der en masse kommafejl.
